長崎良美

有日在大氣電波聽唱片騎師講開花名呢個topic, 早幾年興玩ICQ, 人人都有個Nick Name, 她哥哥的Nick Name叫"長崎良美"…. 實在忍唔住哈一聲笑咗出嚟…因為我都係......

另類ANNUAL DINNER

老油雞: 星期四晚我要去攞飛…
我: 攞咩飛???
老油雞: 海馬公園入場券, 星期五晚去…
我: 貢高興???…
老油雞: 係呀! xx公司annual dinner ma….
我: (有啲奇怪) 吓??? 响海馬公園????
老油雞: 係呀!
我: 海馬公園有飯食咩?
老油雞: 有飯盒供應….
我: (疑惑)乜annual dinner唔係有餐好嘅食, 有獎抽咩 ????
老油雞: 有呀! 好似7:30响海馬劇場有speech, 有獎抽…
我: 哦…
老油雞: 呀! 不過我係同呀邊個(某好友)去….
我: (更加疑惑) 乜唔係你xx公司annual dinner咩?
老油雞: 係, 不過xx仲响大海, 所以比咗張飛我同呀邊個去囉…..
我:… (啞哂)….

一個唔使員工參與嘅annual dinner都係第一次聽…. 攪笑…等我都同HR propose吓先 .

Blueberry Cheese Cake

今日xx要上深圳教彈網, 自己在家百無了賴, 整咗個blueberry cheese cake, 聽日返公司可以同同事分享.....

Ingredients

餅底

消化餅乾碎 60g + 無鹽牛油溶液 30g
芝士
Cream Cheese – 330g
Sugar – 75g
Cream – 35g
Egg – 100g (大約2隻)
Unsalted Butter – 75g
Vanilla Essence 1/4 tsp
To decorate
Blueberry Fruit Filling – 100g

先用消化餅乾碎+無鹽牛油溶液混合, 用小茶匙平均地壓平做餅底.

1. Pre heat oven at 180度
2. 把cream cheese以中速打至軟身
3. 分數次加入sugar,
4. 再分2次加入己拂好的雞旦
5. 將75g牛油煮滾, 用篩把熱牛油加入芝士混合物
6. 加入cream
7. 加入Vanilla Essence

將混合物倒入餅模內, 以180。C焗35分鐘至金黄色

剛出爐的蛋糕

旦糕出爐及放涼後, 搽上Blueberry fruit filling並放入雪櫃六小時.

仙台之風景篇

再唔出啲相, 就唔記得去咗邊到玩啦.

今次6曰5夜嘅trip, 住了三晚傳統的温泉酒店, 浸了三晚温泉, 超正. 經過一日辛勞的行程, 晚上浸過温泉時別好瞓. 但我都係唔夠膽浸完熱水, 再過隔離冰水浸. xx想試, 但浸到 Pat Pat位已經頂唔順. 我極其量都係响indoor浸暖個身, 吸一大口氣出去浸outdoor咋.

除此之外, 風景也一流, 雪景的仙台真係好靚, 比起Tokyo & Osaka, 又有另一番風味.

景點去咗角館和風武士街, 秋田民俗村, 盛岡手造村, 嚴美溪, 松島, 田澤湖, 天平浪漫館, 會津鶴城…
Overall, 今次的旅遊很滿意, 除了每朝6:30 morning call之外, 整體算好好玩. 有機可能想春天去多次櫻花.

出發啦!

隨街映的

角館和風武士街

田澤湖路邊, 我和xx


田澤湖

盛岡手造村

青葉城

天平浪漫館

松島

會津鶴城

齊齊食宵夜

八幡平温泉酒店外滑雪場

我的紅…下集

之前話過我比鐘點打爛咗個紅, 老油雞幫我sourced到西田百貨有, 仲幫我立刻買埋…真係唔話得. 好嘢, 又有紅湯了

踩場

年初三xx姑姐話嚟我哋到拜年, 因為我哋搬咗都未上過嚟…

我要發揮我做厨房CEO嘅實力, 整咗5餸1湯, 白飯任裝.

瑤柱冬瓜蓉羹
蒸芝麻斑
蒜蓉白菜仔
可樂炆圓蹄
豉油皇乾煎帶子
茄汁煎蝦碌

除了帶子用錯咗玫瑰露之外, 真餘啲餸都ok. 最正係個可樂炆圓蹄, 既簡單又入味, 不過下次要炆耐啲2.5-3個鐘就差唔多.

煮呢餐飯都有壓力, 因為xx姑丈係大厨, 話無壓力就奇.. 幸好都過到骨.

心急的我們忘了影相便拿拿聲開餐…

“滾動” 蘿卜糕

今年收到三” 底” “滾動” 蘿卜糕…

第一底係老油雞割愛, 送咗奶奶嘅home made蘿卜糕比我....

第二底都係老油雞送的…. 八珍…因為她說好正, 比我試吓…

第三底係义燒包個婆婆 - 即係我同事個媽咪…係唔有啲奇怪呢?

話說公司食開年飯時同包媽傾計….

我: 喂, 李媽媽今年有無整糕?

包媽: 梗係有!!!

我: 貢仲有無淨? 我新年前感冒菌入腸, 疴到呀媽都唔認得…咩糕都無食過.

包媽: 吓! 無淨啦, 呀媽見我哋唔欣賞, 尋日送哂比阿叔啦…嫲嫲, 今年你無整咩? 往年你都有…

我: (有啲失望)無呀, 因為自己病咗, 又要污咀, 都無時間….

包媽: 貢無計啦, 惟有出年啦…..

第二日, 包媽走嚟同我講:

包媽: 嫲嫲, 你多謝我先啦…

我: 多謝包媽….( 其實唔知多謝セ嘢, 但禮多人不怪)

包媽: 呀媽頭先打比我, 問我要大大底定細細底, 我話咩呀? 呀媽話買咗蘿蔔整糕比你, 問你要大大底定細細底……

我: 包媽…我好滾動呀….

這樣, 今年我便有三底“滾動” 蘿卜糕 了.....

Star War 小公主又一新搞作之…. 斧頭斬

我老細繼ear muff之後又一新搞作, 將發泡膠套在Ba Ba 個頭到, 扮斧頭斬….

呀媽, 你比我靜吓啦, 好無??


呀哥....當然不能幸免....


好啦…夠啦….That’s enough!!!! 見唔見到我個樣開始好惡喇…

呀媽終於收手, 有覺好瞓囉!

污咀….

污咀係我xx公司隻狗女, 係唐狗女. 牠好聽話, 又識”手手” 又識嗲人…. 現在已經有歲半啦, 已經做咗二次媽咪. 我xx當佢係自己個女貢!

新年前, 我xx有朝打比我話污咀個頭仔有個1 x 1吋傷口, 問我有無相熟嘅獸醫, 我拿拿聲問個朋友攞個電話, 叫xx快啲同污咀去睇醫生.

醫生話要縫針, 也建議我哋同污咀做埋絕育手術, 我們一路都有貢嘅打算, 始终污咀係地盆狗, 附近都有很多地盆有狗狗. 但因污咀剛剛做完媽咪, 啲B剛剛戒奶, 所以未有時間去book. 適逢醫生話個頭仔縫針都要麻醉, 不如順便做埋絕育…我同xx都覺得係一個好主意.

醫生手術要抽血 check 幾樣嘢, check 到污咀有啲貧血, 我哋都不以為意, 心諗可能始终唔係家狗, 營養係差啲…..

晚上七點幾, 獸醫打比xx, 他給了我們一個壞消息, 他說幫污咀開刀後, 發覺嚴重內出血, 再check就發覺污咀個脾臟爆咗, 引致嚴重內出血. 但已幫牠把壞死的部份脾臟割除, 醫生話污咀做完手術好弱, 之後2天是很critical. 我同xx聽到心都沈埋, xx仲眼濕濕添.

果晚我哋二個去咗探個女, 唉…. 呀女知道我哋嚟, 都支撑起身歡迎我哋…真係好乖, 醫生話污咀應該係比人踢爆咗個脾臟 (個女可能夜晚走出街吠人, 所以比人踢)…. 醫生話幸好我哋決定做埋絕育, 否則就不會發覺, 醫生話個頭仔個傷口救返個女一命….

那晚在動物醫院看烏咀時, 剛巧見到另一對couple, 他們的貓貓 - 芊芊腎衰歇, 已奄奄一息, 但芊芊爸媽都唔想put her to sleep…. 他們想芊芊自已決定.

那晚xx和我都睡得不好, 因為醫生話如果有事就會打比我哋, 試問我們又怎能睡得好呢? 很擔心呀……幸好果晚沒有電話, no news is good news!!!

第二晚我們再去探女, 牠已經好好多了, 姑娘話我們可以同呀女出去走走…但那晚芊芊卻在爸媽懷中走了…. 我也忍不住……

污咀新年前已出院, 但因牠每天要食二次藥和xx把牠關在workshop, 所以新年時我們每天都會回返xx公司餵藥、餵食和比污咀出來走走….

昨天污咀可以拆線和要再抽血, result非常好, 所有嘢都正常了….. 很開心!!!

見污咀好返啲, xx就幫佢扮鬼扮馬…啲同事話呀女帶咗xx個眼鏡, 同xx有幾分似…係咩???

Star War 小公主 - 黄小霸

大家好! 我個名叫黃小霸, 近排天氣冷了很多, 我媽咪驚我耳仔凍, 加上阿哥黃小芬又成日嘈住哂, 媽咪幫我設計咗呢個Ear Puff. 設計係唔係好in 呢? 睇我呢個無奈又憂鬱的眼神, 就知我幾喜歡啦!!!

事實係…

黃小霸 (Ba Ba)係我老細個女, 最近耳仔發炎, 但呀大仔黃小芬 (Fun Fun)又成日”lam” Ba Ba, 我老細惟有出此下策, 用2個膠杯同絲帶整咗個ear puff比Ba Ba戴, 等 Fun Fun 無得”Lam”. 當然呢個ear puff只係用咗30秒到就甩咗…

白滑白溜???

早排收到之前楊X樺做代言人果間護膚品公司嘅promotion, 話我可以帶一位摯友去做皮膚測試, 我同我的摯友就可以有5ml嘅日霜, 5ml嘅晚霜和2ml嘅眼霜samples, 我呢D無蝕嘅cheap精梗係去啦!!

測試結果係…

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.....

92分

除咗小小缺水之外, 油份得3%, 眼尾沒有細紋, 毛孔沒有擴張, 仲有彈性, 無色斑素……… ....... yeah!!!

多得董事長夫人遺傳D白滑白溜嘅皮膚比我....嘻嘻!!!

我的紅煲。。。。。

我最愛的紅煲比個鈡點打爛了。。。。好肉赤。。。。。都5知仲買5買得到？好失落。。。。。